あきる野環境学習 城山登山と酒蔵見学(3)

2020.01.26 Sunday

散策で風景を楽しむ

  農園へ下りて行く

   バーベキュー

 焼き芋

      

         イタリアン野菜(?) 白と赤

     芽キャベツ

    積み取って生で食べて美味しかった!

   セロリ

 赤大根

大根

 小松菜

     ねぎ  

  紫キャベツ   

 赤かぶ

        

 

 野菜を育てる土(家畜の糞などに乳酸菌を加える。臭くない)

      

            収穫された野菜

    

 

    唐辛子

 水菜

 野良坊菜

中心を摘み取り生で食べて甘みがあって美味!

   

      柿木

環境 | 23:54 | comments(0)

あきる野環境学習 城山登山と酒蔵見学(2)

2020.01.26 Sunday

昼食後の散策 登山中止になった城山の登山口

ろうばい  

             

          

       

 貯水タンク

   三嶋神社

    側道を上る

    

      左は寺      右が神社

  

             阿吽の狛犬

 

   

       

    

  

  武州南一揆の碑

  

 散策は農園へ続く

環境 | 23:24 | comments(0)

あきる野環境学習 城山登山と酒蔵見学(1)

2020.01.26 Sunday

雨降りのため城山登山はなくなり、予定変更で

酒蔵見学から始まる

野崎酒造の社長さんのお話(前回2016年は→こちら

   米を大釡で蒸す

      

        向こうは麹室   手前は米に酵母

           

  発酵タンク

 発酵中 

      2週間発酵させてから機械で酒を絞る

  

酒蔵の外へ

         煙突は短くした(燃料は石炭から重油に)

    

        

     

    酒蔵を後にしてバスで移動

  

  神明神社の向かい側にある集会所で昼食

          

弁当(炊き込みご飯、卵焼、セロリ、かにかま)

環境 | 22:02 | comments(0)

曲がった木

2019.01.14 Monday

 くの字に曲がる木

 上野公園で 

         実はこのように立っている

環境 | 20:20 | comments(0)

みなと区民の森(あきる野市)

2018.01.21 Sunday

港区環境学習で港区役所からバスに乗ってあきる野市の

みなと区民の森へ行き、間伐と植樹を体験する

 山へ入る

 眼下 

 

木の下部にノコギリで切り目を入れ、ロープを引いて倒す

   

    鋸を入れる時、木を倒す側はくさび形を切り取る

      

   

環境学習施設の中で間伐や植樹の説明があり、お弁当も食べる

      

      午後は植樹体験で、私はコナラと

   

   イロハモミジの苗を植える

      谷川が流れ

   

         枯れた植物の種

環境 | 23:22 | comments(0)

あきる野環境学習

2016.02.02 Tuesday

1月31日港区環境課地球環境係によるあきる野環境学習に参加
8時30分にバスで区役所発、1時間余りであきる野市戸倉へ



あきる野ふるさと工房で軍道(ぐんどう)紙のできるまでを見学

   

楮(こうぞ)の切り株に原木を立てて見せてくれた。

      

漉き船の中で楮の繊維に混ぜ込むトロロアオイの根の粘液(ネリ)



干して乾燥中の楮の黒皮と白皮

      

      紙漉き工程を学んだ後、和紙染めを体験
      (左は夫の作品、右は私の)



城山(しろやま)に登る予定は残雪のため変更

      

みなと区民体験農園大原(おおらっぱら)農園を見学



ノラボーナ(野良坊菜)

      

      野崎酒造へ移動



   

      

酒米を研いでから水に浸している



大釜で蒸す

   

発酵させるタンク

      

      発酵過程



酒を絞るための機械

      

絞った酒は下のタンクへ、絞りかすは酒粕



水に浸していた酒米は水きり中

      

      こちらも水きり中

野崎酒造を後にして「道の駅・八王子滝山」で
地場産野菜を仕入れてから区役所へ4時帰着     

環境 | 22:51 | comments(0)

ベランダから見える建物

2015.07.25 Saturday



遥か遠くに見える六本木のビル
近くの高台でマンション建設工事が始まって
クレーンが動き出しました。

      

5階建てになるらしく、六本木のビルは見えなくなるかも。



西側の建物は閉鎖され建て替えらしいが、
それはいつになるのか分かりません。
      

環境 | 23:18 | comments(0)

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