菊の花 甘酢漬け

2016.12.05 Monday

菊の花を沢山いただき、作り方を教わって

   

   菊の甘酢漬けを作りました。

おいしいもの | 22:22 | comments(2)

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昨日はお疲れ様でした。
新潟県と山形県で季節の食材となってます。
確か新潟では「もってのほか」山形では「思いのほか」という呼ばれ方しています。
あまり美味しいので食べるのは、もってのほか?
思いのほか美味しい?

| マゴケン | 2016/12/08 11:34 PM |


へぇ〜、面白い呼ばれ方ですね。教えてくださってありがとうございます。
いただいた菊の花は山形から来たとのことでした。
確かに「思いのほか」美味しいです。
しゃきしゃきっとした歯ごたえが何とも言えません。
食用の黄菊は(乾物もありますので)知っていたのですが、薄紫の菊は初めて口にしました。
珍しく美しい上に、あまりにも美味しいので日々感動しつついただいております。

| さっこ | 2016/12/09 8:40 PM |











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