珍しい山菜

2019.05.14 Tuesday

珍しい山菜を沢山いただく。

     コシアブラ、ヤマウド、コゴミ

コシアブラ、ヤマウドの葉、コゴミの半量は天ぷらに

ヤマウドの茎は皮をむいてスライスしさっと茹でて

酢味噌で、コゴミ半量は茹でて正油マヨネーズで、

余った分は翌朝に胡麻和えで。有難い食べ物でした。

 

おいしいもの | 23:11 | comments(0)

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