和風料理教室

2019.07.11 Thursday

青山いきいきプラザで沢辺利男先生(食糧学院)の料理教室

若芽と長芋・酢の物

(若芽と叩いた長芋をポン酢で和えて青のりを振りかける)

 浅漬け  

      (茄子、胡瓜、茗荷、昆布、生姜)

  鶏そぼろ丼  

  (ひき肉に牛蒡すりおろしを加え砂糖、醤油、味醂で調味

       ご飯に金糸卵、鶏そぼろ、焼き海苔、万能ねぎ)

味噌汁

       出汁(昆布、煮干し) 具(大根、大根葉、油揚げ)

おいしいもの | 00:02 | comments(0)

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