食べ物から風邪予防

2019.12.21 Saturday

ういケアみなと栄養セミナー第19回

食べ物から風邪予防〜南瓜(かぼちゃ)の健康パワー〜

ジンジャーティー     かぼちゃタルト

(紅茶に生姜すりおろし) クッキータルトに2種類の

かぼちゃペーストを層になるよう絞り入れ種を飾る

かぼちゃはβ‐カロテン、ビタミンC、ビタミンE、

ミネラル、食物繊維など栄養が豊富

β‐カロテンは皮膚や粘膜を保護し、呼吸器系を守る働き

体内でビタミンAに変わり、ビタミンCと粘膜の抵抗力を

高め、細菌感染を予防

かぼちゃの種は脂肪と食物繊維を含み栄養価は高い

種を洗って乾燥しオーブンで加熱か炒って食べる

目安は一日10粒くらい(食べすぎは要注意)

おいしいもの | 20:41 | comments(0)

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