スペシャル料理教室

2020.02.28 Friday

青山いきいきプラザでスペシャル料理教室

鶏の赤ワイン煮、芋さらだ、魚と豆のグラタン

材料

鶏もも肉

     

      炒め野菜と一口大の鶏を赤ワインで煮る

      

       鶏を取り出し野菜のスープを煮詰める

    

       鶏を戻して更に煮て出来上り

  

 鯵を焼く

  

   野菜と豆を炒めてトマト水煮を加え煮詰める

    

       豆トマトソースの上に鯵をのせ

      

         シュレッドチーズをのせオーブンで焼いて

魚と豆のグラタン

 じゃが芋を茹で

 皮をむいて切り 

       

       塩を振ってグレープシードオイルをまぶし

       パセリ、タイム、ローズマリーをかけて出来上り

おいしいもの | 20:42 | comments(0)

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