カリカリ豚のパワーサラダ

2020.09.19 Saturday

うぃケアみなと栄養セミナー 疲労回復!

豚肉料理「カリカリ豚のパワーサラダ」

パワーサラダとは野菜やフルーツ、タンパク質を含んだ

食材が豊富に入ったサラダ。不足しがちなビタミン、

ミネラル、食物繊維、タンパク質を一皿で補える。

パワーサラダの組み立て方

.織鵐僖質:肉・魚貝類・大豆製品・卵 50~80g

¬邵據複数の食材で1/3を緑黄色野菜に 120g以上

フルーツ:100g程度

ぅ淵奪帖穀類:食感がアクセントになり腹持ちが良い

写真の材料

・豚バラ肉薄切り(レモン汁、クミンパウダー、こしょうを

 もみ込み、フライパンで余分な脂を除きカリカリに焼く)

・玉ねぎ、サニーレタス、南瓜、オクラ、

・グレープフルーツ、もち麦(ロースト)

・ヨーグルトソース(ヨーグルト、おろし生姜、

 オリーブオイル、クミンパウダー、塩、こしょう)

おいしいもの | 16:52 | comments(0)

チーズカレーランチ

2020.09.18 Friday

カレーにカマンベールチーズソース(右)をかけて頂きます。

おいしいもの | 15:54 | comments(0)

握り寿司

2020.09.16 Wednesday

青山一丁目で握り寿司のランチ  (前回は→こちら

おいしいもの | 21:57 | comments(0)

紫色の花

2020.09.16 Wednesday

紫紺野牡丹(しこんのぼたん)

         

   

| 21:11 | comments(0)

ランの花

2020.09.13 Sunday

久しぶりにベランダにランの花が咲く。

夏の日照りと渇水で水やりが十分でなかったことも

あって、葉が黄色くなってしまったラン(デンファレ)

今頃になって花が咲く。小さな蕾もある。

| 10:24 | comments(0)

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